Peixe Light Ao Molho

As postas escolhidos para preparo podem ser o da sua preferência, como cação, Saint Peter, polaca do Alasca, tilápia, pescada, badejo, merluza, entre outros. Compre peixes frescos para obter o máximo de benefícios e propriedades. Em vez de preparar a versão frita carregada de óleo, prepare a versão cozida com bastante sabor e tempero natural.

Ingredientes

• 2 colheres de chá de azeite de oliva; 
• 1 cebola média ralada; 
• 1 xícara de chá de tomate pelado picado; 
• 1 colher de sopa de salsa picada; 
• 4 postas de cação; 
• ½ colher de café de sal; 
• curry E pimenta a gosto
• ½ xícara de chá de requeijão

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o tomate pelado picado e a salsa.
3.  Então adicione as postas de cação e tempere com sal. 
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. 
5. Ao final acrescente o requeijão e misture bem. Sirva em seguida com arro e salada fresca.