Pudim de Leite Low Carb

Ingredientes 

• 300g de creme de leite
• 200 ml de água 
• 3 ovos 
• 2 colheres (sopa) adoçante forno e fogão 
• Essência de baunilha (a gosto)

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes no liquidificado, bata bem até obter uma mistura hormogônea. Reserve.
2. Em uma forma com um furo no meio, coloque 2 colheres de (sopa) de adoçante e leve ao forno, mexendo para não dissolver.
3. Depois acrescente uma colher de água, deixe que seque, depois espalhe na forma.
4. Despeje a mistura na forma e leve ao forno a 160°C em banho maria por aproximadamente 40 minutos